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Albóndigas gigantes de ternera con tomate

Con ésta receta trabajamos a lo grande, un plato contundente, nuestras albóndigas gigantes, 2 albóndigas de 80gr. de carne cada una, por persona será mas que suficiente para que quede un plato para satisfacer al mas glotón de nuestros comensales. Preparamos las albóndigas con harina de garbanzos, están cocinadas al horno sin apenas grasas. Sin gluten.