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Ensalada de pasta al pesto

Esta ensalada de pasta es una de nuestras preferidas, porque une la pasta, de la que somos auténticos apasionados, con la salsa de pesto casera, que es una de las salsas más tradicionales de la cocina italiana. Incorpora además tomate, queso provolone y piñones, lo que la hace aún más sana y sabrosa si cabe….. La diferencia con un plato de pasta al pesto tradicional, es que ésta puede tomarse fría o caliente, tú eliges.